随着科技技术的发展以及人们生活水平的提高，在如今这个时代物质方面的享受已经不再是大问题。正所谓民以食为天，吃饭也不再是为了填饱肚子，而是要均衡营养，并且满足自己的口福。不过在这样的背景之下，我们虽然在冬天也能吃到新鲜的蔬菜，但与此同时蔬菜、肉类中也存在着各种各样的“安全隐患”。

经常关注新闻的朋友想必对瘦肉精、农药残留、生长激素这类词汇都不太陌生，虽然从国家层面已经开始注重并且禁止各类药剂的使用，但实际市场仍有漏网之鱼。作为普通消费者，为了自己的身体健康，我们除了积极响应国家的政策，同时也要注意清洗，保持食物的健康卫生。

最近有幸收到一款臻米刚刚推出的食物净化机X7，拥有一键降农残激素、消毒杀菌的功能。经过一段时间的体验，和各位聊聊使用心得。

丨包装开箱

臻米食物净化机X7的包装比较厚实，由外侧的物流箱和内侧的主包装箱两部分组成。物流箱部分就不过多介绍了，主包装以纯白色打底，正反两侧印有产品的渲染图，左下角标记有具体的产品型号JGSJ-X7。

箱子左右两侧印有产品的技术参数、制造商信息以及储藏须知等图标。包装内有厚实的塑料泡沫作为填充，净化机外侧还套着一层半透明的塑料袋，避免在运输过程中摩擦刮花产品。随机附赠的附件收纳在机身内的净化篮中，包含电源线、排水管、两个五谷袋和纸质版的使用指南说明书。

丨产品设计

臻米食物净化机X7机身整体的外形设计略显方正，体积尺寸也比较可观，三围尺寸保持在300*250*400mm左右。机身及底座部分采用塑料材质的外壳，并且辅以灰白颜色的拼接，在设计上融入了时下追求极简的元素，摆放在大多数现代厨房显得非常契合。机身正面设计有一整块悬浮式的交互面板，尺寸接近于iPadmini。面板部分为黑色，镶嵌有亮银色的边框，有些类似汽车中控的感觉。上方为数字显示区域，中间部分预留有产品的8种工作模式，下方为触摸式的启动/停止按键。机身背部左下角预留有三角电饭煲接口，右下角为排水管的接口。中间部分贴有不干胶铭牌，记录有这台食物净化机的技术参数和制造商信息。机身顶盖采用了钢化玻璃材质，透过玻璃可以直接看到机身内部的结构，也可以对净化的过程一览无余，有些类似于汽车全景天窗的感觉。顶盖部分通过两个转轴与机身后方固定，盖板内侧为灰色的塑料材质。为了防止盖板自然落下产生碰撞损坏玻璃，并设计有阻尼缓冲装置，放下盖板后会缓慢落下。机身内胆采用食品级304不锈钢材质，表面比较光滑方便清洗，避免清洗多种食物的时候产生串味的现象，不会导致二次污染。内胆侧边标记有凸起的加水刻度，有最低水位和最高水位两个档位。

内胆底部凸起的部分是电解模板，外侧的塑料盖板可以取下。中间预留有放水开关，在清洗完毕后按下开关即可，内胆的水会从后方的排水接口留出。

丨净化体验

臻米食物净化机X7的功能非常丰富，最常用到的功能就是帮助我们清洗食物。我们都知道，果蔬类的农作物产品表面都会喷洒各种农药，一些冬天购买的大棚果蔬甚至会通过激素的方式刺激生长，而这些农药、激素等长期过量摄入到人体内，对身体健康有着非常严重的影响。在通常情况下我们会用水清洗果蔬，但事实上很多有害的残留物质是不溶于水的，单靠用水冲洗、用手揉搓是很难清洗干净的。臻米食物净化机X7加入了第四代的航天黑科技，我们先不要去被高大上的宣传所迷惑，应该深入了解它的工作原理。简单来讲就是用水为原料，通过物理降解技术，将水分解成氢离子和羟基自由基，在它们的作用之下对食材进行杀菌、净化，将农残、激素和细菌降解成对人体和环境无害的水和无机盐。整个工作过程可以理解成是一次化学反应，并且原料是自来水，也避免了耗材和后续高昂费用的产生。臻米食物净化机X7的机身容量为10升，一次可以放入很多的食品，比如7斤小龙虾、6斤苹果等，足够满足正常三口之家的使用。搭配随机附赠的净化篮，也能够牢牢的将果蔬包裹在篮子当中，避免上浮，消毒净化的效果也会更加彻底。净化篮本身同样采用不锈钢材质，易清洗，耐磨损，防腐蚀。

对于肉类和生鲜食品，同样通过降解技术的作用，消除食物当中包含的激素、瘦肉精和抗生素等对人体有害的物质。降解作用后在内胆会出现大量含有激素、血水、杂质的白色浮沫，降解率在64%左右。使用臻米食物净化机X7也可以对五谷进行清洗，也就是我们常说的“淘米”。在清洗这些细小食品的时候，需要将米粒装入到附赠的五谷袋中，绑好袋口丢到内胆中进行自动清洁。比较适合清洗大米、小米和绿豆之类的食品。

除此之外，臻米食物净化机X7也可以作为餐具消毒工具使用。与传统的高温杀菌原理不同，在设备工作的过程中通过物理作用进行消毒杀菌，避免对任何材质的餐具、奶瓶或婴幼儿用品产生损坏。对于大肠杆菌和金色葡萄球菌的杀灭率在99.99%以上。

丨体验小结

食品安全是人们常常挂在嘴边，但又常常忽略细节的一件事。小时候老一辈人总是念叨着“不干不净吃了没病”，但科学表明这并不足以为信。很多食品中存在的病毒并不能瞬间引起反应，但如果长期摄入到人体内就会产生慢性中毒。虽然我们的生活条件越来越好，但是食品安全问题同样值得关注和预防。

臻米食物净化机X7最大的特色就是降解技术，并非传统的加热或是冲洗原理，而是通过物理降解的原理深入到食物的每一个细节和角落，将农残、细菌、激素以及其他杂质彻底地清洗出来，同时也尽可能的保持产品原有的口感和味道。作为一款消费级的净化消毒产品，臻米食物净化机X7还加入了丰富的功能，支持果蔬、肉类、生鲜、餐具、婴幼用品、五谷杂粮等多样化的食品、物品净化功能，并为每一类食品或物品设计了单独的工作模式。更集成的功能、更简约的外观，这才是大众消费级产品应该具备的形态。